海莉食譜教學系列 ( 改良版)
第二階早餐
韓國泡菜蒸蛋, 一份
60克牛絞肉( 可以用雞絞肉代替)
2顆蛋白或1/3 杯 蛋白
1/4杯紅洋蔥絲
1/4杯紅椒丁
1/2 杯 韓國泡菜 ( 沒有泡菜可以用切碎的大白菜葉代替)
1大湯匙椰子胺基酸( 可以用合格的醬油代替)
海鹽，胡椒粉適量。
1) 將絞肉跟蔬菜，鹽，胡椒粉，椰子胺基酸拌在一起，放在盤子上。上面再鋪韓國泡菜，最後把蛋白均勻的淋在泡菜上。
2) 電鍋內鍋一杯水蒸到熟即可。
心得：
1) 這是我利用海莉的食譜自己研發的改良版，更適合東方人的口味。
2) 一份蛋白質= 2 顆蛋白加60克的肉。
3) 兩顆蛋白= 1/3杯的蛋白。
4) 我平常有習慣炒十份牛絞肉放在冰箱，三個階段搭配使用。所以我直接從冰箱取半份炒熟的牛絞肉來做這道早餐，很方便。牛絞肉備料做法：
https://wuisabel.blogspot.com/2020/09/blog-post_14.html?m=1
#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。
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